Vis enkelt innlegg
Gammel 01-05-11, 12:27   #2
knh
Seniormedlem
 
knh sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2010
Hvor: Drammen
Alder: 38
Innlegg: 1.152
knh er en juvelknh er en juvelknh er en juvel

Sv: Hjelp! Skal ha middagsgjester i dag

Jeg synes svinefileeter blir best i ovnen etter de er brunet i panna, så gå for det evt surre litt bacon rundt? så er det godt å ha litt løk og kanskje noen andre grønnsaker i formen. Litt usikker på hvor lenge jeg pleier å steke den Men mener det går ganske kjapt. Men det meste blir jo enda bedre hvis man langsteker det på svak varme. Hvis du ha steketermometer kan du jo bruke det.

Jeg synes stuinger er veldig deilig til svinefilet! Pleier å blande sopp, squash, løk i panna, krydre med det man måtte ønske, litt hvitløk er nok veldig godt i og helle over fløte og la det surre i panna. Sist hadde jeg også noen klumper med frossen spinat oppi, det blei skikkelig digg !

Stuinger kan man jo egentlig lage av det meste.

Blomkål og brokkoligrateng er jo også veldig deilig som tilbehør! eventuelt lage mos av det.

For å gjøre det ekstra sommerlig kan du lage "potetsalat" av blomkål. Det må være perfekt til svinefile Det ligger flere oppskrifter på forumet her på det.

Smørdampet asparges er jo også veldig deilig.

Ovnsbakte tomater med baslikum og parmesan er snadder!

Og en frisk salat med fetaost og olje slår aldri feil Deilig med litt pinjekjerner i også!

Det er masse deilig tilbehør man kan lage! Det er en del tråder her inne med masse tips til tilbehør, det er bare fantasien som setter grenser

Håper du fikk noen tips her, hvis ikke er det bare å søke på tilbehør i oppskriftforumet, så finner du enda flere alternativer. Svinefile kan jo serveres med det meste

Lykke til!!

knh er avlogget   Min kostholdsfilosofi: "Bedre uten brød" Svar med sitat