Opprinnelig lagt inn av mofe
Hm.. kan det stemme da?
Meg bekjent inneholder ikke speltmel færre karber enn vanlig mel, bare at det ere mere næringsrikt.
HAr kjøpt en pakke "Møllerens speltbrød" ( du blander i gjær, vann og olje). Rett avskrift på pakken er som følger:
karb. ( pr 100 g ferdig bakst) 38,3g, hvorav sukker 1,8.
er det ikke etterhvert greit med sånne naturlige kaeber som inneholder lite sukker?
Beklager ellers min mangel på lavkarbo kunnskap. |