[Snorkfroken76]

Hei!

Selv om det står 12% fett på kjøttdeig-pakka blir det et annet forhold når vann er fordampet og du har lagt smør i panna etc. Dette skriver han en del om i bøkene sine. Så sjekk kjøttkakene inkl. stekefettet du kan helle over tilslutt, så er du nok oppe i over 70% fett tenker jeg. Jeg lager kjøttkaker med vanlig gilde kjøttdeig eller svinekjøttdeig (som det jo står mager på). Med en fløteskvett, et egg og godt med smør i panna kommer de på opp mot 75% fett. Sjekk på diett.no