|
Sv: Aubergine i lasagne?
Jeg har laget moussaka med abergineskiver, så da funker vel lasagne like godt.
Skjærer auberginen i skiver, salter dem og legger dem i et dørslag i 30 min. slik at de "svetter" ut litt av vannet. Skyll av saltet. Steker dem litt på hver side i smør og legger dem i den ildfaste formen med saus mellom.
Sist redigert av Seņora : 14-05-11 kl 18:29.
Årsak: Må huske å skylle av saltet.
|