|
Nannahs lyse brød med lite karber
En litt ombygget variasjon av frokostbrødet.
6 store egg
1/2 dl oliven eller rapsolje
1/2 ts salt
5 toppede ss pofiber
2toppede ss mandelmel
2toppede ss fiberhusk
5ss fibrex
50 g hakkede valnøtter
1 ts JBK
1ts bakepulver
Visp stiv eggedosis og bland inn det tørre og oljen. Hell deigen i en silikonbrødform. Stek ved 175g varmluft i 35 minutter. Avkjøl brødet helt før du skjærer i det.
Det er i underkant av 10 karber i hele brødet. |