|
Sv: Fallgruver med lavkarbo?
Opprinnelig lagt inn av Kari Marita, her.
Maltitol er jo et sukkeralkohol og skal vel ikke regnes med. Det er jo sukkerarter som regnes med, og det er 2 g pr. bar. Sorbitol og xylitol i ekstra tyggisen er vel mere tvilsom. 
maltitol har en glykemisk indeks på 52 og påvirker derfor blodsukkeret ganske mye. i tillegg så brukes ofte større mengder maltitol enn vanlig sukker fordi det kun er 3/4 så søtt. Mitt råd er styr unna all kunstig søtning
http://lowcarbdiets.about.com/od/nut...a/maltitol.htm |