Jeg tenker på det hvert måltid jeg. Fikk inpretet av ernæringsafysiologen min at et måltid alltid skal ha proteiner, fett og antioksidanter: grønnsaker, urter, krydder, frukt og bær til dessert. Aldrig fett uten antioksidanter. Urter, krydder og bær at veldig gode kilde. Derfor stresser jeg litt for å få fylt fryseren med mest mulig bær nå om høsten. Om ungene ikke spiser så mye grønnsaker, så hjelper det med litt bær til dessert. Også bruker jeg masse urter og krydder i maten, frisk oregano er mer en ti ganger bedre en blåbær per vektenehet, men så er blåbæra tyngre.
__________________
 -lig hilsen Guro |