[Greddy]

ketose er en tilstand der kroppen må produsere glukose ved underskudd av glukose og må lage den av proteiner, leveren tar fett for å kunne virkeligjør denne prossesen, og rest produktet av fettet blir dermed til ketoner. Det er underskudd av karbohydrater som gjør at kroppen går i ketose. Lavkalori dietter sørger dem også at de går i ketose, pga de spise lite i utgangspunktet, og går periodisk ut og inn i ketosen flere ganger i løpet av dagen. De går ut av ketosen når de spiser et måltid og inn i ketosen når den energien i maten de spiste blir brukt opp.