Dette hørtes nydelig ut! Må absolutt prøves!
Hvis jeg skal trekke noe med sjokolade, tilsetter jeg litt kokosfett og smelter alt i en skål over kokhett vann. Bare la det stå til det er helt mykt og rør sammen. Da griller du den ikke! Så kan du legge kokosbollene oppi en og en når de er stive og snu dem med to gafler i sjokoladen før de settes tilbake på bakepapiret og drysses med kokosmasse.
NB: Hvis vannet koker og det kommer damp i sjokoladen, blir den grå og ikke blank.
__________________
Karin
|