Tusen takk alle sammen Da har jeg notert meg lettsaltet sideflesk. Kjøper du stykker med svor og koker den med? Har ellers ikke noe imot at kjøttet detter fra hverandre i en suppe, og å steke strimler først for finere farge har jeg også lagt meg på minne. Det er greit å kunne variere litt Cyan, jeg har også noen ting jeg mener jeg gjør på akkurat samme måte - med ganske forskjellig resultat. Så råvarene er ikke uten betydning, men noen ting er vanskelig å bedømme før etterpå synes jeg