[Bravo]

Opprinnelig lagt inn av Gerd, her.

alkoholen fordamper ja.
Men karbene (restsukkeret i vinen) blir nok igjen

Ja, er klar over at en del av karbohydratene ligger i sukkeret i vinen, men er det også noe karbohydrater i selve alkoholdelen av vin (der jo endel av kaloriene ligger) eller vil alle karbohydrater i vin stamme kun fra dette restsukkeret