Opprinnelig lagt inn av mofe
Og om det sitter noen luringer med oppskrifter på fårikål med vri - så er det bare å hyle!
(Hyler) Joda, det fins en god gammel vri, den bergenske retten "puspas". Det rare navnet kommer av et hollandsk ord som betyr "sammenkokt mat." Det er rett og slett fårikål med tillegg av gulrot og kålrabi i store stykker. I originalen skal det også være hele poteter i, men det koker jeg ved siden av til de som eventuelt skal ha det.
__________________
Karin
|