|
Sv: "Potetsalat" med jordskokk ( bilde)
Får kjøpt det på velassortert matbutikk. Men eg meiner å seie at det eigentleg er ei vintergrønsak, her nede finn eg den berre på vinteren i alle fall.
Akkurat karbinnhald har eg ikkje i hovudet, men om du scrollar nederst på sida her så finn du kanskje fleire trådar om jordskokk. Eventuelt bruk søkefunksjonen øverst.
Den inneheld i alle fall inulin, som gjer den gunstig for diabetikarar. Eg toler den dessverre dårleg, sjølv.  |