|
Sv: Har dere lest VG i dag?
Hun snakker om mangel på fiber, vitaminer og mineraler pga mangel på karborike matvarer. Ignorerer hun helt at svært mange av vitaminene vi trenger finnes i kjøtt, fisk, egg og fett? C-vitamin er vell såvidt jeg vet det eneste unntaket, men spis litt paprika pr dag og behovet er dekket. En velbalansert lavkarbodiett inneholder jo mye grønnsaker, nøtter, uraffinerte oljer som olivenolje som inneholder bra med vitaminer osv. Ketose som føling? For noe sprøyt! Det er riktignok endel som opplever litt kjipe bivirkninger ift humør etc når de går over til å brenne hovedsaklig ketoner, men hva med alle epileptikerne, tidligere eskimoer etc som i all hvoedsak har basert seg på et ketogent kosthold? |