|
Sv: Skolelunsj? Ja, særlig...
Opprinnelig lagt inn av Carisma, her.
Men, osten på pizzaen vil dempe blodsukkerstingingen, i motsetning til brød og brunost komboen som bare gir en jevn og veldig rask stigning.
Jeg tror ikke osten vil dempe den svært mye, det blir mer at blodsukkeret bare når 10, istedenfor 10.2, for pizzaen består stort sett av hvitt mel, altså polysakkarider til den store gullmedalje. Det skal rimelig mye ost til for å dempe det, og det burde dessuten vært gräddost, i og med at melkeprotein gir et større insulinbehov enn andre typer protein.
|