Sv: Hvordan få knekkebrødene sprø?
Mine blir alltid knasende sprø og holder seg sprø i boxen.
Jeg steker to eller tre brett i slengen ca 45 minutt ved 160 grader varmluft.
Ruter opp og snur dem og lar dem stå 45 minutt til med døren på gløtt (varmluft 160 grader fremdeles) slik at de tørker helt.
Avkjøler helt på rist uten noe over.
__________________
En reise på 1000 mil begynner med 1 skritt.
|