|
GI vs totalt karboinnhold
Jeg har forstått det slik, at på lavkarbo så skal vi spise mat som inneholder lav GI. Dette grunnet blodsukkerstigning fremmer fettlagring. Right?
Men i boka: "Bedre uten Brød", hevdes det at så lenge en holder seg under 72g karbo om dagen, er det irrelevant hvor karboene kommer fra. Det være seg grønnsaker eller iskrem.
Jeg vil gjerne høre deres tanker om dette. Mener dere det er dagstotalen eller matvaresortene som er viktige i et lavkarbo-kosthold? |