Gjør det til en regel at du kutter ut matvarer der det står sukker eller stivelse. Karbohydratinnholdet står som regel i tillegg, så da får du en grei indikasjon. Majones, hvitost og de fleste melkeprodukter (sjekk varedeklarasjonen) går greit. Brunost er derimot IKKE greit! Skal se om jeg finner noen GI-tabeller til deg