[labaline]

Nysgjerrig nok kjempeflink som holdt deg unna kakene. Jeg elsker kake, hadde nok også klart det, men det hadde vært hardt

Apropos kake, vi, min mann og jeg, har laget en veldig god iskake med tilsammen ca 30karber. Jeg skulle egentlig lage gul kake, men tenkte med noe helt annet enn hodet og brukte meierismør i den gule kremen, så den ble altfor salt. Da laget vi is og hadde oppå i stedet.

Isen lager vi slik (her er ingen mengde, vi gjør det på slump, men har tatt utgangspunkt i isoppskrifta i ketolyseboka til Torkild)

Kremfløte
Splenda / canderell
Eggeplommer
Vaniljestang
(Jordbær, sjokolade)

Pisk kremfløte, ha oppi splenda.
Rør sammen eggeplommer med vaniljestang og evt annen smak.
Vi brukte fryste jordbær som vi tinte i mikroen til de ble lette å skvise med gaffelen. Skviste de med litt splenda og blandet det med eggeplommene.
Vend egg og fløte forsiktig sammen og hell over kakebunnen.

Kakebunnen finner dere her http://lavkarbo.blogg.no/1200440003_...lkake_med.html

der er også oppskrifta på den gule kremen

Som sagt, ca 30karber i kaka og den kan fryses om igjen og om igjen, så man kan spise i mange dager
ENJOY!