[Eris]

Hva er soltimer?

Hva betyr det å fungere optimalt egentlig? Er det nødvendig? Hva går det utover? Fins det forskning som viser at folk på lavkarbo mangler vitaminer?

Jeg ser litt på for eksempel den gamle eskimo- dietten. Selv om det gikk i mye sjødyr, og lite grønt, var de friske. Angående D-vitaminer:

One might, for instance, imagine gross vitamin deficiencies arising from a diet with scarcely any fruits and vegetables. What furnishes vitamin A, vital for eyes and bones? We derive much of ours from colorful plant foods, constructing it from pigmented plant precursors called carotenoids (as in carrots). But vitamin A, which is oil soluble, is also plentiful in the oils of cold-water fishes and sea mammals, as well as in the animals’ livers, where fat is processed. These dietary staples also provide vitamin D, another oil-soluble vitamin needed for bones.

Dersom mennesket skulle vært tilpasset lavkarbo, så burde det vel ikke trenge kosttilskudd?

Så har vi disse artiklene:

Lite kontroll med kosttilskudd
Helsefaren ved kosttilskudd
Trenger vi ikke kosttilskudd?

Når jeg ser på denne listen, så ser det ikke så vanskelig ut å få i seg det man trenger.

Veldig interessant tema