[sylwester]

Så og si all revet ost (til og med de dyre merkene) er tilsatt potetmel eller noe annet karbo for at osten ikke skal klebe. Jeg kjøper Landlord sin 1kg hvitost i blokk og bruker ostehøvel/rasp. Den er rimelig og er lik norvegia i karboinnhold. Når jeg skal kaste litt mer i det så velger jeg Gräddost siden den har høyere fettandel

Det går an å få revet ost som ikke kleber uten karber. Det har de i Frankrike. (f.eks. Emmental rape) Når det gjelder mat føler jeg at jeg får 2. rangs i butikkene her.