[Kanutten]

Opprinnelig lagt inn av sylwester, her.

Så og si all revet ost (til og med de dyre merkene) er tilsatt potetmel eller noe annet karbo for at osten ikke skal klebe. Jeg kjøper Landlord sin 1kg hvitost i blokk og bruker ostehøvel/rasp. Den er rimelig og er lik norvegia i karboinnhold. Når jeg skal kaste litt mer i det så velger jeg Gräddost siden den har høyere fettandel

Det går an å få revet ost som ikke kleber uten karber. Det har de i Frankrike. (f.eks. Emmental rape) Når det gjelder mat føler jeg at jeg får 2. rangs i butikkene her.

Nå... For hvis det kommer fukt til pakken så fukter den værre en værst...