[Indiana]

Synes selv at lunsj er det vanskeligste måltidet når man ikke spiser hjemme.

Salat går oftest igjen her hos meg. Med ost og selvfølgelig en fet dressing.
Jeg har en boks med lavkarbo knekkebrød eller mandelkjeks stående og har ost, majones, rekesalat el.l i kjøleskapet.

Har tilgang på mikro, så tar av og til med rester etter gårsdagens middag! Lurt å lage litt ekstra hvis du kan varme opp

Karbonader er godt, jeg har av og til tatt med etpar salatblader, agurk, osteskiver, tomat og dressing og spist som hamburger!

Kan og lage en stor omelett og spise halve til frokost og resten til lunsj.

Vi pleier ofte å lage pai på søndagene med ukens rester. Det er veldig greit synes jeg. Den kan spises både kald og varm.
Har oppskriften her: http://livet-pa-lavkarbo.blogspot.co...lig-lunsj.html