|
Lavkarbomat uten kjøleskap
Hei Etter eit inspirerande foredrag om lavkarbo av ein foredragsholdar, valgte eg å låna boka til Annika Dahlquist på biblioteket. Same dag rydda eg ut alle matvarer med karboinnhold over 5 g/per 100 gram og var klar til å testa. Syns det er deilig å vera i ketose, og har lyst å prøve å halda meg til lågkarbo kost. Men, første utfordring blir om halv anna veke, ei venninne og eg skal gå tur i fjella, fire dagar og tre netter om været blir som me håpar. Og, me skal bu på turistforeningshytter. Eg gjekk same turen i fjor, knall fint. Men, kva mat skal eg ha med? Det er ikkje kjøleskap på nokre av hyttene, og eg tenkjer at me dagsetappar på rundt 6-timar med 10 kg sekk blir eg nok svulten i løpet av tida vår i fjellheimen. Einaste eg kjem på er mandler som har ok lågt karboinnhold. Kan jo droppe lavkarbo desse dagane, men vil nå helst fortsette. Mulig me finn litt bær og kan fiske der. De som har peilig, ville det ødelagt forbrenninga med nokre dagar utan så mykje feitt/mat? |