Over-jorden-grønnsaker kuttet i passe biter, og lagt i ildfast form. Over der helte jeg litt fløte, sitronsaft, balsamicoeddik og en pakke arla fetaost med oliven og blandet godt. Alt ble dekket med ost og stekt i 30 min ved 200 grader. Deretter stekte jeg fisk som ble lagt oppå formen før servering. Seterrømme var perfekt tilbehør. Nydelig!