[AntoniaM]

Det beste jeg kunne lage med hvitvin før jeg begynte med lavkarbo var hvitvin og balsanicomarinerte jordbær. Har forsøkt å lage det i sommer også, men stevia som søtningsmiddel, men ble ikke fornøyd.

Ellers er hvitvin fin i fiskesaus. Som alterntiv bruker jeg litt Fun eplesaft i fiskesausen og drikker hvitvinen av glass. Da får jeg både god saus og deilig vin.

Og ved damping av levende blåskjell er hvitvin et must!