|
Ketogena dieter är uråldriga
Ketogen kost har använts av jägarbefolkningar i alla tider, eller åtminstone i hundratusentals år.
Som bantningsmetod introducerades tekniken av Salisbury och Banting på 1860-talet. Wilhjalmur Stefansson följde efter med sina inuit-inspirerade kostråd. Under första hälften av 1900-talet var Blake F Donaldson mycket framgångsrik med samma diet. Hans bok "Strong Medicin" är mycket bra. Efter honom var Alfred Pennington och Richard Mackarness välkända namn. Och sen kom Lutz, Kwasniewski och så småningom Atkins. Dessutom har jag hört talas om ett dussin författare till.
Sten Sture Skaldeman |