|
Ertersuppe lookalike
Jeg elsker svensk ertersuppe...
Men, det blir LITT for mange karber i den. Så i dag lagde jeg en lookalike.
Jeg hadde litt kaldt pinnekjøtt liggende. Og litt kraft.
Jeg kokte opp kålrot, knutekål og litt sellerirot. Moste dette sammen med litt kraft til tykk suppekonsistens. Tilsatte skivet løk og lot det koke til løken ble mør. Tilsatte deretter pinnekjøttet.  Det ble knallgodt!!!
__________________
Æ står han a! ♥
|