Sv: Lavkarbo brød - Kan du hjelpe meg å regne ut? :)
Opprinnelig lagt inn av Cleopatrah, her.
Ingredienser:
50 g hasselnøtterkjerner 6g. pr 100 = 3 karber
50 g linfrø 0 karber
50 g solsikkekjerner 7,25 pr 100 = 3,63 karber
30 g kruskakli 18,5 pr. 100 = 5,7 karber
50 g gresskarkjerner 17,81g pr 100 = 8,91 karber
1 ts johannesbrødkjernemel 0 karber
1 ts bakepulver usikker på hvor mange gram, men sier man 10 g = 3,4 karber
4 SS kaldpresset rapsolje 0 karber
3 Egg 0,3g 9r 100 ( et med. egg ca 50g) = 0,45 karber
1/2 boks creme fraiche 150 g??? = 1,45 karber
Er det noe som kan være behjelplig med å regne ut hvor mange karb per 100 g, om dem har et fint program for dette?
Totalt i dette brødet, ( jeg har brukt matvareguiden til å hente opplysninger): 26,54.
Så må du veie brødet og finner da ut hvor mange gram det blir pr. 100 g brød.
|