[vimsen85]

Opprinnelig lagt inn av frøken, her.

Jeg lager denne, og synes det er den minst avanserte Det fordi jeg bruker bare en kjele, og ingen pisking.

o Kjempegod vaniljeis

*2 dl H-melk
*3 dl fløte
*5 eggeplommer
* 25 g sukrinmelis, 3 g splenda, 25 dråper flytande natreen
1 vaniljestang, eller ½ - 1 ts vaniljepulver


Ha melk, fløte og eggeplommer i ei gryte. Visp sammen slik at eggeplommene blander seg med resten. Tilsett vaniljefrø, stenger og søtning. Varm forsiktig opp mens du rører, ha det rett under kokepunktet til det tykner litt. Avkjøl, ha i ismaskinen.

(jeg har blandet søtningen for å unngå kunstig smak. Dette er en blanding jeg har smakt meg frem til)

Den så jo super ut! Kanskje det går med kokosmelk istedefor h-melk? Tror jeg skal prøve det. Savner kokosis.. Hadde fått iskremmaskinen min nå, men har ikke rukket å hente den. Må jo teste den ut før jeg reiser til Tyrkia på lørdag