[Jabba]

Den boken er såpass gammel at den er utsolgt fra forlaget. Kan hende du er heldig på bruktbokhandel eller fra privatpersoner.
Men en annen bok fra samme forfatter er tilgjengelig: Montignac-dietten : spis med glede - hold deg slank! : god mat for den vektbevisste

Beskrivelse:
Boken beskriver Montignac-dietten. Med denne dietten kan du spise ost, kjøtt, pasta, sjokolade og dessert, drikke vin eller øl til maten, og likevel gå ned i vekt, eller holde den vekten du trives med. Du får detaljerte opplegg for begge deler. Hemmeligheten er riktige karbohydrater og riktig fett i passende kombinasjoner, sammen med gode proteinkilder, frukt og grønt. Boken inneholder oppskrifter på forretter, hovedretter og desserter. Med ordliste og stikkordregister.

Forlagets bokomtale:
Nyt vin, sjokolade, ost og rødt kjøtt - og gå ned i vekt! er slagordet som viser til Michel Montignacs internasjonale renommé med over 15 millioner solgte bøker. Nå kommer hans teorier og franskinspirerte gourmetmat i illustrert utgave for første gang.

Boken gir en innføring i Montignacs kostholdsprinsipper, som skiller seg markant fra lavkaloridiettene. Det er bukspyttkjertelen som styrer vekten din, ikke magen! sier Montignac. Insulinfølsomhet, GI, sukker, kaffein og nikotin er stikkord for vektkontroll. Et detaljert kostholdsprogram er lagt opp for den som vil gå raskt ned i vekt, deretter følger et program for den som vil holde vekten. Matoppskriftene frister øyet og ganen, fra enkle supper og salater for to, til mer omfattende selskapsmenyer.

Lekkert illustrert kokebok med franskinspirert mat, med kostopplegg for den som vil slanke seg eller holde vekten.

Matoppskriftene frister øyet og ganen, fra enkle supper og salater for to, til mer omfattende selskapsmenyer.