Vis enkelt innlegg
Gammel 28-08-11, 16:29   #1
|Ingrrid
Medlem
 
Medlem siden: Apr 2005
Innlegg: 272
|Ingrrid har en fantastisk aura rundt seg|Ingrrid har en fantastisk aura rundt seg

Fantastiske LCHF Sjokoladekuler

Se bilder her!

Hadde veldig lyst på sjokolade, så da fant jeg ut at jeg ville lage sjokoladekuler. Disse ble sykt gode!!

Ingredienser (10 kuler):

7 ss sukrinmelis
3 ts kakao
3 ss smør
Et par dråper søtning (Jeg brukte English Toffee)
10 hasselnøtter
100 gr mørk sjokolade (jeg brukte halvparten 75% appelsinsjokolade og halvparten 85% sjokolade)
Kokkosmasse

Mykne smøret og ha i sukrinmelis, kakao og søtning. Smelt sjokoladen i en egen bolle (gjerne i vannbad). Sett den første blandingen i kjøleskapet om smøret ble for mykt så den stivner litt.

Ta en middagstallerken og dekk med kokkosmasse.

Dette er litt klissete: Ta en liten klump med den første røra og dytt rundt en hasselnøtt. Dypp hele blandingen i den smeltede sjokoladen, bruk en skje til å få sjokolade på hele, og bruk gaffelen til å lempe klumpen over i kokkosmassen. Hell ny kokkosmasse over til hele er dekket med kokkos. Kokkos er billig, så ta heller litt mye enn lite.

Gjør dette med alle ti klumpene og sett i kjøleskapet. De kan spises etter 30 min, men desto lenger de ligger i kjølen, desto bedre er de. Best er de dagen etterpå


Sist redigert av |Ingrrid : 28-08-11 kl 16:58.
|Ingrrid er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat