[BenteR]

Japanere sier man skal spise fem farger til hvert måltid; det er et bra utgangspunkt for å variere maten.
Om du vil vite nøyaktig hvordan du bør variere for å være sikker på å få balanserte fullverdier, må du nesten sjekke de forskjellige varene på f.eks. diett.no.
Jeg bruker veldig varierte grønnsaker i store mengder, spiser fisk to-tre ganger i uka, spiser daglig nøtter og forskjellige sorter frø og oljer, og jeg dyrker mine egne urter som jeg bruker flittig.
Jeg bruker ikke noe med kjemisk søtning, og sukrin eller stevia blir kun brukt av og til ved kakebaking.
Jeg tar en sjekk av og til på diett.no, men gjør det ikke daglig. Siden jeg varierer så mye, så vet jeg at jeg får dekket mine næringsbehov.