Sv: Er lavkarbo bærekraftig?
Det skal mye jord til for å dekke det som må til for at kua skal produsere 1 kg kjøtt til oss. Hadde vi istedet dyrket grønnsaker eller korm der, ville vi uten problem fødd langt flere mennesker enn antall mennesker den skarve kiloen med kjøtt klarer å mette.
__________________
En reise på 1000 mil begynner med 1 skritt.
|