Sv: Er lavkarbo bærekraftig?
Opprinnelig lagt inn av BenteR, her.
Det skal mye jord til for å dekke det som må til for at kua skal produsere 1 kg kjøtt til oss. Hadde vi istedet dyrket grønnsaker eller korm der, ville vi uten problem fødd langt flere mennesker enn antall mennesker den skarve kiloen med kjøtt klarer å mette.
Den samme jorda produserer ofte korn/gress to-tre ganger i året. Bror er i gang med slåttonn nr tre i år. Så den jorda som trengs kan deles med tre siden det er snakk om tre innhøstinger.
__________________
Æ står han a! ♥
|