Sv: Nøtter - varme - brød..
Torkil (tror jeg det var) - eller var det MHM ?? ..... sa at når nøtter var i en deig sammen med andre ting ville ikke varmen direkte på nøttene være så høy at det hadde noen negativ effekt på fettet. Du kan altså trygt bake brød med nøtter på relativt høy varme.
Det er logisk og ikke sant, for legger du nøtter i ovnen på 180 grader blir de brent etter en kort stund, men steker du brødet i en time er de bare varme og ikke brent i det hele tatt...... om du skjønner hva jeg mener !!
__________________
Life is short ~ break the rules ~ forgive quickly ~ kiss slowly ~ love truly ~ laugh uncontrollably ~and never regret anything that made you smile
|