|
Sv: Kjøttindustri bak lavkarbodietten?
Veeeel ... det kan vi diskutere når vi har funnet ut hvem som står bak alle anbefalingene om at kornvarer er så nødvendig. Og hvorfor forskning som viser at kornvarer faktisk hemmer opptak av nødvendige vitaminer og mineraler ikke er vesentlig kjent.
Min påstand er at mennesket naturlig er en omnivor, men at vi der det er tilgjengelig helst spiser mer proteiner og fett enn dyrker korn. (Og at vårt naturlige forhold til grønnsaker/grønnfor historisk sett har vært mye mer vidtrekkende enn korn, salat - og gulrot på søndag.)
Jada - litt spisset, men det er faktisk et faktum at kornalderen bare er en kort del av meneskets historie.
__________________
Fant (og mistet igjen) matchvekta under candida- og eliminasjonsdiett ifm. stoffskiftesykdom. Forsøker nå å finne den igjen med inspirasjon fra Primal Blueprint
|