[Livsglede]

Hva med å ta utgangspunkt i en oppskrift som du har og liker. Bytt ut hvetemel med litt malte nøtter, kokosmel og fiberhusk, sukker med stevia og sukrin. Som regel er ikke svaret så langt borte. Bruker du litt malte mandler i kakebunnen unngår du den svampete konsistensen. Lykke til.