|
Sv: Får ikke til biff
Opprinnelig lagt inn av langaard, her.
Jo, du kan steke den ferdig i panna.( Hemmeligheten) er å la kjøttet "hvile" etterpå
Kjøttet skalvære temperert når du legger det i panna.
Jeg lar det alltid hvile. Og det er nogenlunde temperert.
Kanskje jeg skal begynne å ta ut kjøttet fra kjøleskapet mye tidligere? |