Tråd: Rundstykker
Vis enkelt innlegg
Gammel 09-09-11, 23:56   #1
Bik
Seniormedlem
 
Bik sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2011
Hvor: Troms
Innlegg: 796
Bik har en fantastisk aura rundt segBik har en fantastisk aura rundt seg

Rundstykker

Disse ble luftige og gode, og minnet veldig om vanlige rundstykker
Nøtter og frø kan sikkert varieres etter smak og behag, eller hva man har i huset Hele porsjonen kommer på 18 karbohydrater, noe som blir 1,6 karb. pr rundstykke

Rundstykker

4 egg
1/2 boks rømme
100 g philadelfia
2 ss olje
3 ss vann
2,5 ss fiberhusk
1 ts JBKM
2 ss kruska kli
30 g linfrø
50 g mandelmel
20 g solsikkekjerner
10 g gresskarkjerner
10 g valnøtter
1/2 scoop bakepro
2 ts bakepulver
2 ts splenda
1,5 ts salt

Mal nøtter og frø i hurtigmixer eller en blender.
Bland alt det våte (jeg brukte stavmixer for å få blandet godt). Ha i resten og la det stå i 10-15 for å tykne.
Lag 11-12 rundstykker som settes på bakepapir. Her er det lurt å ha litt vann i hånden. Da er de lettere å forme.
Ha på litt sesamfrø om ønskelig.
Stekes på 180 grader midt i ovnen i 20-25 min.

Bik er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Egendefinert Svar med sitat