Sv: Er litt skeptisk til lavkarbohusets brød
Slik jeg leser dette vedlegget er ikke karbene til gluten tatt med. Hvis det er gluten det er 33 gram av pr 100 gram. (crude protein). Men hvis all cruden er splittet opp i ymse deler må vel crude protein være rent protein og ikke gluten? En oversettelsesfeil med andre ord?
__________________
Æ står han a! ♥
Sist redigert av Kanutten : 13-09-11 kl 07:02.
|