Brokkolisalat (Veldig godt til kjøtt og grillmat istedenfor potetsalat)
2 Brokkolibunter
1 rødløk
1 beger creme fresh
2 never solsikkefrø
Salt, pepper,søtning (sukrin el lignende) og noen sitrondråper
Bland dressingen av creme fresh, salt, pepper, sitrondråper og litt søtning. Den skal være søt og rund i smaken.
Del brokkolien i små bunter og hakk løken. Bland alt i dressingen, og tilsett ett par never solsikkefrø.
Denne er supergod. Passer godt til det meste, enten som erstatning for potetsalat til kjøtt, eller som lunch bare tilsatt skinke og ost.
Anbefales!
__________________
Ole Brumm, Om ikke å gi opp:
Hvis hyssingen ryker, prøv en ny
|