|
Sv: "Jeg lurer på"-tråd, forhåpentlig med enkle, korte svar
Opprinnelig lagt inn av nellie, her.
Okæææi. jeg skal lage pai. Deilig pai med kylling, ricotta og fresk spinat. MEN. Vanligvis skal jo paideig lages av smør, hvetemel og vann. Men er det ikke egentlig da bare til å bytte ut hvetemelet med mandelmel? Det hever vel ikke uten gjær, uansett?
Jeg lager paideig enten med havregryn istedet for hvetemel, eller grovt speltmel. Det blir nok for mye karber om man tenker ketose, men jeg spiser det greitt innenfor mine 40-50 karber pr.dag.
Når jeg bruker havregryn, så blir det smuldrepai; kjempeenkelt!
__________________
En reise på 1000 mil begynner med 1 skritt.
|