[Jannik16]

Med bilde:

http://jannikej.blogg.no/1316275253_...p_mandelr.html

Mandelrundstykka mine var ein skikkelig suksess her heime! Fleire som har prøvd dei eller?

No har eg prøvd å gjere littegrann om på oppskrifta slik at det blir enda mindre karbohydrat i den!

Den nye oppskrifta er som følger:

3 dl Vatn.
100 g smør.
ca 400 g malte mandlar.
ca 2 dl ketolyse bakemiks.
2 ss fiberhusk.
1 ts salt.
1 ss sukrin.

1 egg til å pensle med.

Enkelt og greit berre å røre alt saman til det blir passelig tjukt og arbeide med.
Deiga blir litt klissete, men blir den for klissete tilsett meir bakemiks.
Form passeleg store bollar med hendene og legg på eit bakepapirkledd steikebrett (eg fekk 8 bollar).
Steik midt i ovnen i ca 30 min på 200 grader.