[Reason]

Før var jeg overbevist om at lavkarbo/høyfett var noe vås, man kunne da ikke innbille seg at man kunne spise fett og gå ned i vekt samtidig...

Har alltid interessert meg for kosthold og undersøkelser, og på bloggene jeg leste begynte det å dukke opp mer og mer tilsynelatende fornuftig informasjon om lavkarbo. Jeg begynte å lete etter informasjon om blant annet ketose, og kom inn på dette forumet. Til slutt hadde jeg så mange gode argumenter for å leve lavkarbo at det rett og slett ble naturlig for meg å legge om kosten. Jeg begynte liksågodt med å være i ketose et par måneder, ca fra november 2010 til mars 2011, mest for å se hvordan jeg ville reagere på dette. Jeg var normalvektig da jeg begynte, og fortsatte å være normalvektig, og trivdes veldig godt i ketose. Jeg spiller håndball, og merket fort at kroppen ble raskere og sterkere uten noen spesiell økning i treningsmengde.

Da sommeren begynte å nærme seg, la jeg meg på et høyere karbonivå. Jeg elsker jordbær og frukt, og ønsket litt mer fleksibilitet i kosten. I løpet av de siste månedene har jeg beveget meg over til steinalderkost, og trives kjempegodt med å spise mer naturlig. Kanskje jeg kommer til å kutte litt på karbohydratene så jeg er i ketose i de kaldeste månedene i vinter (merker virkelig at kroppstemperaturen justerer seg opp litt da), men ellers har jeg funnet kostholdet jeg skal følge resten av livet.

Litt vanskelig å si hvordan vekta mi reagerer, i og med at jeg ikke har veid meg på snart et halvt år. Da jeg var i ketose, var vekta veldig stabil. De helgene jeg tar meg en fest/drikker alkohol (og det ble altfor mange slike helger i sommer...) merker jeg at kroppen blir tyngre, og klærne sitter ikke helt som de skal, og det tar en halv uke å komme tilbake til normalen.