[AntoniaM]

Så fint at Meny har fått jordskokker igjen - har ikke funnet det siden april nå (sesongvare) og årets egenproduksjon er heller liten.

Jeg plantet knoller av de jeg kjøpte på Meny i vår og de gror som bare det - tror de er danskprodusert i utgangspunktet. Men jeg kjøpte også noen større og rundere noen i en innvandrersjappe og de ville ikke gro her i Norge (men det kan hende de var antigrobehandlet slik poterer er).

Jordskokker trenger man ikke å skrelle - bare vask de godt. og skjær vekk eventuelle bløte deler.