[<insert_scary_name_here>]

Xylitol er et søtningsstoff som gir blodsukkerøkning, akkurat som sukker. Derfor er det ikke et optimalt søtningsstoff. Men det kommer i grunn litt an på hvor streng linje man kjører, det er stor forskjell på ketolyse og lavkarbo som kan være inntil 150 gr. karbohydrater hver dag - da kan man tillate seg mer...