|
Sv: Hvordan tilbereder man jordskokk?
Opprinnelig lagt inn av marjusen, her.
Dem jeg lager bare vasker jeg godt og skjærer opp i skiver med skallet på. Så steker jeg dem i litt oliven olje. Krydrer med godt krydder og nyyytes
Laget dette idag, med stort helle egentlig 
Stekte dem i rikelig med rapsolje jeg da (var det jeg hadde) og hadde slat og pepper på. Alle syntes de var knallgode
Men HVORDAN får man dem til å holde seg sprø??? De ble ganske så blaute etter bare 5 min ute av panna.
Jeg har aldri laget chips før, så jeg kan ikke hemmelighetene.
__________________
|