|
Sv: Mandel og mandelmel/allergi
Søk på muffins på oppskrfter her inne, jeg er temmelig sikker på at det finnes oppskrift på noen med bare kokosmel.
Selv lager jeg muffins av 2 egg+3ss splenda som piskes til eggedosis. Smelter 75gsmør+100g sukkerfri sjokolade som blandes forsiktig inn når massen er litt avkjølt. Stekes på 200g 10-15 minutter og kan serveres som de er, med glasur av smeltet sjokolde, krem eller smørkrem( smør, sukrinmelis og kakao/pulverkaffe). |