Sv: Lærer som er "oppe og går"
Som lærer på lavkarbo blir man mektig oppgitt over læreplanen i Mat og helse. Matpyramiden og alt det der. Heldigvis står man fritt til å gjøre "lokale tilpasninger", og da kan man i det minste sørge for å lage mat fra bunnen av - selv om det ikke blir helt lavkarbo, blir det i det minste bedre enn ferdigsaus og posegryter.
__________________
|